Simone De Mori mastro panettiere
e mastro pasticcere

De Mori mantiene da sempre un’identità artigianale abbinando sapientemente le antiche ricette provenienti dal territorio piemontese e dall’inestimabile patrimonio agroalimentare della cultura dolciaria.

Materie prime selezionate
con maestria

I prodotti rispettano i metodi di lavorazione artigianale e gli altissimi standard qualitativi, grazie all’impiego di pregiate materie prime selezionate con cura e passione da Simone De Mori. Lievito madre naturale, burro fresco di latte vaccino, uova da galline allevate a terra, le migliori farine del territorio locale.

Nel cuore
del Piemonte

De Mori nasce e cresce nel territorio biellese ricco di risorse uniche: naturalistiche, storiche e gastronomiche. Là dove il Piemonte vanta una spiccata tradizione nel mondo della panificazione e della pasticceria.

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