Grissinificio

Grissini  stirati a mano

I grissini artigianali stirati a mano De Mori sono uno dei nostri cavalli di battaglia, già riconosciuti con il marchio di Eccellenza Artigiana Piemonte. Di un prodotto nato in territorio savoiardo nel XVII secolo abbiamo voluto fare una inconfondibile esperienza di gusto per tutti, mantenendo intatta la secolare sapienza delle nostre terre e declinandola in tanti gusti, tutti facilmente reperibili  nei migliori punti vendita del nord Italia. La leggerezza dei nostri grissini, il loro gusto e la loro fragranza li rendono ideali come sostitutivi del pane e come accompagnamento per gli aperitivi, non appesantendo o coprendo ma anzi accompagnando con gusto qualsiasi pietanza, dai formaggi ai salumi, in tutte le loro numerose declinazioni.


Grissini stirati a mano con lievito madre naturale

La naturalezza del lievito madre convince sempre più consumatori a rivolgersi verso prodotti caratterizzati da questo antico segreto di gusto. De Mori, sensibile alle richieste di una clientela sempre più informata e desiderosa di tradizionali bontà, offre una sua linea di grissini stirati a mano con lievito madre naturale. Disponibili all’acqua, all’olio extravergine e nella variante rusticana, fanno della grande digeribilità, del sapore e dell’intensa fragranza i loro marchi di fabbrica, divenendo un prodotto ideale come sostitutivo del pane o come allegra e gradita presenza nei vostri aperitivi.


Lingue lavorate a mano con lievito madre naturale

Prodotte anch’esse con lievito madre totalmente naturale, sapientemente e giornalmente curato dai nostri mastri fornai, sono sfornate dopo una lunga e lenta lievitazione, rendendole un prodotto ideale come snack grazie alla loro altissima digeribilità.  Le nostre lingue sono disponibili in versione naturale all’olio d’oliva, in versione integrale e al mais, arricchite con un pizzico di prezioso sale rosa dell’Himalaya, cogliendo e abbinando al meglio le note di gusto provenienti da diverse parti del mondo.