Con passione dal 1974.

La nostra storia nasce nel lontano 1974, quando Doriano De Mori iniziò in un piccolo locale della provincia piemontese la sua attività di panificatore. Nel 2001 al lavoro di Doriano si sostituisce quello del figlio Simone, che curando la rete vendita e la realizzazione di nuovi prodotti proietta il panificio a livelli molto più grandi, con una consolidazione del settore produttivo e una alta rotazione delle produzioni. Ciò permette alla ditta di spostarsi, nel 2006, in un laboratorio artigianale molto più moderno, quello attuale di Cossato, nel quale oggi lavoriamo 7 giorni su 7, 24 ore al giorno. Grazie all’altissima qualità dei prodotti e ad una precisa ricerca delle materie prime, De Mori è una azienda capace di vendere in tutto il Nord Italia ed effettuare spedizioni in tutta la penisola e all’estero. A suggello di questi successi, nel 2010 siamo stati premiati con “L’eccellenza artigiana Piemonte” per il grissino stirato artigianale, del 2015 è invece la nostra certificazione Bio, grazie ai Grissini al Grano Khorasan Kamut Bio.

Grissinificio

Prodotti realizzati con le migliori materie prime provenienti da filiere controllate, tracciabili e certificate, che garantiscono l’eccellenza e il rispetto della Tradizione Piemontese.
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PASTICCERIA

Pasticceria artigianale realizzata solo con farina, uova fresche, zucchero e burro fresco.

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COLOMBE

Realizzati con materie prime selezionate, utilizziamo lievito naturale, burro Fresco e tuorlo d’uova fresche da galline allevate a terra e oltre 30 ore di lievitazione.
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TORCETTI E BACI DI DAMA

Orgoglio della nostra produzione artigianale, i torcetti e i baci di dama sono vere e proprie perle della grande tradizione dolciaria piemontese, preparati valorizzando secolari insegnamenti.
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PANETTONI

Realizzati con materie prime selezionate, utilizziamo lievito naturale, burro Fresco e tuorlo d’uova fresche da galline allevate a terra e oltre 30 ore di lievitazione.
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DOLCI QUOTIDIANI

Con i dolci per tutti i giorni vogliamo portare nelle tavole dei nostri clienti il gusto della pasticceria e dei dolci tradizionali 365 giorni all’anno
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