A Biella, a un passo dal Duomo,
Il Bistrot
Simone De Mori
dà il benvenuto
La tradizione, la genuinità sono affidate all’esperienza. Nel centro storico di Biella, Il Bistrot Simone De Mori offre solo materie prime made in Italy di eccellenza, selezionate con cura da Simone De Mori, il cuore pulsante dell’attività.
DOVE TROVARCI
Orari:
Dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30
PER PRENOTARE
MENÙ
Antipasti
Vitello tonnato (3, 4, 10)
10,00 €
Uovo all'occhio di bue, punte di asparagi e la loro crema (3, 7)
8,00 €
Bresaola, rucola e grana (1, 7, 9, 12)
8,00 €
Caprese con mozzarella fior di latte (7)
8,00 €
Primi piatti
Risotto al cavolo viola, stracciatella e dadolata di pesce spada (4, 7, 12)
10,00 €
Tagliatelle verdi al ragù di nocciole (1, 3, 7, 8, 9, 12)
10,00 €
Pasta del giorno
7,00 €
Secondi piatti
Rollatine di branzino, sedano rapa e patate, crumble al prezzemolo e peperoni all'olio (1, 4, 9)
12,00 €
Costolette d'agnello con la loro salsa e verdurine saltate (7, 9, 12)
12,00 €
Paillard di pollo (7, 12)
7,00 €
Contorni
4,00 €
Asparagi al burro • Peperoni all'olio • Cavolo viola stufato • Insalata verde e pomodori
Prodotti da forno
Pale, pizze e focacce a seconda della disponibilità (1, 7, 8, 9, 10, 12, 13)
Desserts
A scelta dalla nostra vetrina (1, 3, 6, 7, 8, 13)
COPERTO
2,00 €
Allergeni
1 Cereali contenenti glutine - 2 Crostacei e prodotti a base di crostacei - 3 Uova e prodotti a base di uova - 4 Pesce e prodotti a base di pesce - 5 Arachidi e prodotti a base di arachidi - 6 Soia e prodotti a base di soia - 7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) - 8 Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci - 9 Sedano e prodotti a base di sedano - 10 Senape e prodotti a base di senape - 11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - 12 Anidride solforosa e solfiti - 13 Lupini e prodotti a base di lupini - 14 Molluschi e prodotti a base di molluschi.
